Eglantine

Auj pas de patch mais quelques douceurs.. Après une belle récolte par une aussi belle journée, avec le soleil en prime.Quelle saison d’automne… 2heures de nettoyage, enlever le bout noir,cuire,passer à la moulinette à la force des mains,ajouter un jus de citron,( au départ j’avais 1.250gr de fruits,)IMG_20151109_143708IMG_20151109_151712IMG_20151109_1517061447084363229-485595361je n’ai plus pesé mais il devait me rester je pense dans les 600gr.., 550gr de sucre et j’ai laissé mijoter30mn tout en remuant, et hop en pots..pour la dégustation il me faut encore un peu de patience..😃Comme elle sent bon,du pur Bonheur !