pains au lait:400 gr farine,30cl lait,Levure boulangère(20 gr)1càs sucre , j’en met un peu plus,1càs sel,(ne pas verser l’un sur l’autre mais 1c à droite et l’autre à gauche)1tasse à café d’eau

dans une terrine mélanger farine, levure dilué dans l’eau, le sel le sucre, lait tiède(ou froid à vous de voir) et le beurre ramolli(il faut pendre un bon beurre qui a du goût)pétrir 5 mn, lever 1H30, beurrer des moules à cake,mettre 3 boules de pâte dans chacune et laisser lever encore une fois, chauffer le four à 190°, cuite 30 mn, les derniers chez moi sont un peu bronzes…… bon appétit(pour un goûter c’est excellent!)