Mercredi

Auj j’ai fais avec les petits des oursons:

270 gr farine,1oeuf,10gr levure boulangère dilué ,35grsucre,50gr beurre,1/4cacsel,13cl lait,vous travaillez tout celà comme une pâte levée,reposez1h,rabattre et formez des boules(j’en avais8),des oreilles,vous recouvrez et laissez encore lever30mn,badigeonner avec un peu de jaune d’oeuf dilué avec du lait et dans le four préchauffé à 180°10 mn, Bon app!IMG_20160608_144350excellent,il n’en reste plus,tres léger …